石垣牛・黒毛和牛専門店 炭火焼ステーキ「やきにく華」

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やきにく華のこだわり


沖縄の天然ミネラル、「塩」へのこだわり。

■「粟国の塩」と「ぬちまーす」

当店は、石垣牛との相性を考え、2種類の塩を使い分け、素材の良さを充分に引き出しております。

「粟国の塩」:粟国島近海のミネラル豊富な海水100%を原料としています。

「ぬちまーす」:輸入した岩塩や天日塩、固結防止剤等の添加物、ミネラル溶出石等は一切使用しない宮城島の海水100%で製造されています。


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石垣牛・黒毛和牛専門店 炭火焼ステーキ「やきにく華」